Gà ác Hồn Việt

Bạn phụ bếp đứng tham gia từ đầu chí cuối, đến khi hoàn tất, múc ra từng phần cho khách, bạn nói: "Sao nhìn ngon hơn& mùi thơm hơn lúc mấy Dì mua gà tiềm ở ngoài đem về cho chị vậy?".
Bạn này lạ, bao nhiêu vị thuốc Bắc: sinh địa, thục địa, kỷ tử, hoài sơn, táo Tàu, sâm củ, v.v... nồi thuốc Bắc nhìn hoành tráng& bắc trên bếp than liu riu từ 10g sáng đến 3g chiều, thơm lừng một góc bếp mà bảo... Làm từng con khác với làm hàng loạt...
Có thêm niềm vui là: sau bao ngày bận rộn, bỏ bê chữ hiếu, nhân đợt gà& bồ câu này, chủ Gánh làm biếu Ông Bà Ngoại& Kevin ăn luôn, hy vọng được khen ngon như bao lần được khen!