- PHÁ LẤU HEO : thơm phức với lòng heo sạch từ Hồ tôm Lagi chuyển lên: em khìa tuyền bằng nước dừa tươi, đúng vị miền tây em khìa ngon đủ độ mềm mà vẫn giữ nguyên độ dai sần sật của miếng lòng, chấm chút bánh mì gòn quá xá đã. Chỉ 220k/ phần nhỏ; 400k/ phần lớn.
- PHÁ LẤU BÒ sạch nhứt Sài gòn béo, thơm, ngon Gánh làm sạch mất 4 tiếng: ngâm gừng, cạo, luộc rồi lại xả nước 2-4 lần. Rồi hầm bếp than 3-5 tiếng, hao hụt là 50-60% lun đó.
Ăn món này, chấm nước tắc là quên đời :3 Chỉ 450k/phần lớn, 230k/phần nhỏ
Em mời cả nhà hưởng thức !
